世界の土・日本の土は今―地球環境・異常気象・食料問題を土からみると [単行本]

世界の土・日本の土は今―地球環境・異常気象・食料問題を土からみると の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　土のことを考えてみよう（私たちにとって土とは何だろう）
  ２　なぜ土壌は劣化するのか（世界の土壌は今　土壌劣化の現実（砂漠化と風食―アフリカ・サヘル地域
  水食―東南アジアの山の農業と水食とのたたかい
  土壌塩類化―誤った潅漑がもたらした土壌塩類化
  有機物減耗―カザフスタンの肥沃な黒土地帯から
  よりくわしく知りたい人のための土壌劣化のメカニズム））
  ３　世界の土壌　日本の土壌（地球に生まれた個性的な土壌たち
  豊かで多様な日本の土壌）
  ４　田んぼの土を考える（田んぼと水田土壌が支えてきた「もの」と「こと」
  田んぼの土に現われ始めた異変）
  ５　食と農業から土壌と環境を考える（私たちの食が日本の土壌と環境を壊している
  豊かな日本の土を活かし維持しつづけるために）

• 出版社からのコメント

  国連で決議された2015年「国際土壌年」によせて、地球上で起こっている土壌劣化の実態・原因、打開策をわかりやすく伝える。

• 著者について

  日本土壌肥料学会編 (ニホンドジヨウヒリヨウガツカイヘン)
  小崎隆（日本土壌肥料学会長。首都大学東京教授、京都大学名誉教授）／波多野隆介（北海道大学教授）／伊ケ崎健大（国際農林水産業研究センター：JIRCAS）／田中壮太（高知大学教授）／山本定博（鳥取大学副学長）／高田裕介（農業環境技術研究所）／前島勇治（農業環境技術研究所）／平舘俊太郎（農業環境技術研究所）／西田瑞彦（農研機構　東北農業研究センター）／高橋智紀（農研機構　東北農業研究センター）／小原　洋（農業環境技術研究所）／松本成夫（国際農林水産業研究センター：JIRCAS）／木村　武（JA全農）

世界の土・日本の土は今―地球環境・異常気象・食料問題を土からみると の商品スペック