給食時間の５分間指導　食育早わかり図鑑－旬の野菜 [図鑑]

給食時間の５分間指導　食育早わかり図鑑－旬の野菜 [図鑑] の 商品概要

• 目次

  ●給食の時間における食に関する指導(33テーマ）
  たけのこ キャベツ　グリーンアスパラガス　わかめ　にら　野菜として食べられる「豆」　じゃが芋　とうもろこし　きゅうり　ピーマン　沖縄野菜　なす　トマト　かぼちゃ　米　きのこ　芋　白菜　ごぼう　こんぶ　ブロッコリー　大根　小松菜　にんじん　れんこん　大豆　ねぎ　ほうれん草　かぶ　玉ねぎ　こんにゃく　パン　牛乳
  
  ●給食指導（６テーマ）
  手洗い　食器の並べ方・扱い方　配膳　あいさつ　箸使い　マナー

• 出版社からのコメント

  児童生徒も先生も興味シンシンな「食」の話題やビジュアルで表現された資料が満載の指導事例39テーマ。

• 内容紹介

  学校給食によく使われる旬の野菜や海藻、芋、パン、牛乳など33テーマ＋給食指導（手洗い、食器の並べ方・扱い方、配膳、あいさつ、箸使い、マナー）６テーマ、合わせて39テーマを見開き単位（２テーマのみ各１ページ）で展開。児童生徒も先生も興味シンシンな「食」の話題やビジュアルで表現された資料、発達段階別の食の指導例などを掲載。
  CD-ROM付属で、すぐに活用できる画像データを286点収録。給食時間はもちろん、各教科などにおける「食に関する指導」や給食・食育だよりの作成に大活躍！

• 著者について

  長島　美保子 (ナガシマ　ミホコ)
  公益社団法人全国学校栄養士協議会会長
  
  藤本　勇二 (フジモト　ユウジ)
  武庫川女子大学短期大学部幼児教育学科准教授
  
  吉田　企世子 (ヨシダ　キヨコ)
  女子栄養大学名誉教授

給食時間の５分間指導　食育早わかり図鑑－旬の野菜 [図鑑] の商品スペック