ごみと日本人―衛生・勤倹・リサイクルからみる近代史 [単行本]

ごみと日本人―衛生・勤倹・リサイクルからみる近代史 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  「もったいない」は戦時用語だった？ごみ処理の歩みから、日本の知られざる一面がみえてくる。開国から敗戦に至る近代史を、歴史の裏通りから読み解く。

• 目次

  はじめに
  
  第一章　ごみ収益の奪い合い－－開港と混迷の時代
  　１ 海を渡ったボロ
  　２ 屑物も輸出
  　３ 東京のごみ問題
  　４ リサイクルは貧困を救ったか
  　コラム１ カラスが東京をきれいにした？
  
  第二章　衛生へのめざめ－－コレラ禍と松方デフレ
  　１ コレラ禍が生んだ衛生
  　２ 松方デフレとごみ問題
  　３ ごみ処理を規制化
  　４ 残飯屋が繁盛
  　コラム２ 皇居火災とスクラップ価格
  　コラム３ 明治の「とっかえべえ」
  
  第三章　たくましき明治の企業家たち－－リサイクル業の盛衰
  　１ 製紙産業のリサイクル
  　２ 新興産業のリサイクル
  　３ 江戸リサイクルの地盤沈下
  　コラム４ 古着と衛生
  　コラム５ 浅草紙
  
  第四章　ごみが「廃棄物」になった日－－汚物掃除法とその後
  　１ ｢汚物掃除法｣の制定
  　２ ごみ収集が市の責任に
  　３ ごみ肥料化の終わり
  　コラム６ ｢ごみ｣は、腐るもの、燃えるもの
  
  第五章　与謝野晶子、廃物利用ブームを叱る－－「勤倹」と女子教育
  　１ ｢廃物利用｣は、金けの早道
  　２ 漫画誌『東京パック』にみる廃物利用観
  　３ ブームの内情
  　４ ｢戊申詔書｣と廃物利用
  　５ 与謝野晶子の「廃物利用」批判
  　６ ｢倹約｣は屑の価格次第
  　コラム７ バイオガスの利用
  
  第六章　成金景気、リサイクルが多様化－－第一次世界大戦の余波
  　１ 成金景気と古物商の隆盛
  　２ 『国勢調査職業名鑑』にみる多彩なリサイクル
  　３ 工業化の進行とリサイクルの発展
  　４ リサイクル産業の盛衰
  
  第七章　ごみとはいえぬが廃棄物？－－震災ガレキ、公害、屎尿
  　１ 関東大震災のガレキ利用
  　２ 工場廃棄物による公害、そして副産物化
  　３ 都市にあふれる屎尿
  　コラム８ ごみ焼却の熱回収
  
  第八章　新しい「廃品回収」参入者－－そして昭和戦時下へ
  　１ 廃品回収へ素人が参入
  　２ 市川房枝と国防婦人会
  　３ 戦時回収がはじまる
  　４ 隣組の組織化と金買上げ運動
  　５ 鉄屑の回収と統制経済のはじまり
  　コラム９ ごみは文化の尺度
  　コラム10 戦時回収余話①　貴金属とダイヤの回収
  
  第九章　｢決戦だ、残らず出そう鉄と銅｣－－戦局の悪化と銃後の苦闘
  　１ ｢廃品回収｣から「特別回収」へ
  　２ 太平洋戦争開戦と一般家庭からの特別回収
  　３ ｢企業整備｣という名の金属回収
  　４ 銅像や梵鐘も「召集」
  　５ ｢非常回収｣と「決戦回収」
  　コラム11 戦時回収余話②　椎名悦三郎の資源回収論
  　コラム12 戦時回収余話③　アメリカの戦時資源回収
  　コラム13 戦時回収余話④　回収理由も変わった
  　コラム14 戦時回収余話⑤　戦火の下での回収
  
  第一〇章　衛生処理の敗戦－－焼跡にごみと屎尿が捨てられて
  　１ ごみと戦う隣組
  　２ 東京市の生ごみ飼料化・コンポスト化
  　３ 飼料化・コンポスト化の全国的な広がり
  　４ 屎尿も自家処理へ
  　５ 破局、そして再建へ
  　コラム15 ごみ箱の内容チェック
  　コラム16 食品むだなし運動
  
  おわりに
  年　譜
  人名・事項索引

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  稲村 光郎(イナムラ ミツオ)
  １９４１年生まれ。１９６８年北海道大学大学院工学研究科修士課程修了（衛生工学）。東京都（清掃局・下水道局・環境局）、（株）タクマを経て現在、稲村技術士事務所代表。廃棄物資源循環学会ごみ文化歴史研究部会会員。廃棄物処理施設技術管理協会理事

• 出版社からのコメント

  ごみ処理の歩みから、日本の知られざる一面が見えてくる。 開国から敗戦に至る近代史を、歴史の裏通りから読み解く。

• 著者について

  稲村　光郎 (イナムラ ミツオ)
  2015年３月現在稲村技術士事務所代表。廃棄物資源循環学会ごみ文化研究部会幹事

ごみと日本人―衛生・勤倹・リサイクルからみる近代史 の商品スペック