ワインとパンに恋して―世界一ちいさなワインショップ&パン工房から [単行本]

ワインとパンに恋して―世界一ちいさなワインショップ&パン工房から の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  ひとり家飲み派も、おいしいモノとおしゃべりがいちばんのツマミ、という人にも―、“うやうやしいテイスティング言葉になじめない…”と、いま急増中の、カジュアルにワインを楽しむ女子たちに贈るワインとパンとのおいしい付きあい方。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　ワインとの出会い（はじめて買ったワインの「ピンク」色にときめく；時はバブル！ボージョレ・ヌーヴォーの勢いにのって　ほか）
  第２章　日本の小麦のパンに夢中（岩手の小麦のパンで育ったわたし；父の開発した「コユキコムギ」でパンを焼く　ほか）
  第３章　わたしにもわたしのためのワインをあげよう（ソムリエ言葉が鼻につきますかぁ？；本物のプロならばテイスティング言葉から脱しないといけない　ほか）
  第４章　わたし流パンとワインのおいしい関係（魅惑の「シャンパーニュ」には、オレンジ入りブリオッシュや栗入り田舎パンを；白ワイン界の貴公子「シャルドネ」には、カマンベール入りや木の実パンを　ほか）

• 出版社からのコメント

  読んだらワインとパンを買いに走りたくなる！

• 内容紹介

  ひとり飲み派も、おいしい料理とおしゃべりがいちばんのツマミというひとも、ママ友たちとのワインタイムを楽しむひとも…
  今、カジュアルに楽しむワインが大人気 !!
  だけど世界中から集まるワインの中から自分の好きなワインを見つけるのは至難のわざ。
  ワインアドバイザー歴20年・パン好き女子に大人気の小さなパン工房ワルンロティ店主の先輩女子としての体験もたっぷり詰まったワインとパンとの上手な付き合い方。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  大和田 聡子(オオワダ トシコ)
  東京生まれ。小麦育種家を父に持ち、岩手県盛岡市にて小学校より高校までを過ごす。茨城大学心理学科卒業。ＯＬ時代にワインに目覚め、結婚後、育児の合間を縫い、３年越しでワインアドバイザーの資格を取る。父の手で世に送り出された小麦の新品種「コユキコムギ」が消滅しかかっていることを知り、「コユキコムギ」で作るパンの味わい深さをもっと伝えたいと、自宅の台所を工房に改造、２００３年にパン屋ワルン・ロティを開業。小さなパン工房の一角で、さらにちいさなセレクトワインショップを営む

ワインとパンに恋して―世界一ちいさなワインショップ&パン工房から の商品スペック