安閑園の中国料理

安閑園の中国料理 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  安閑園の家庭料理はこざっぱりとして上品な薄味が特徴。食通の父、料理じょうずな母から受け継いだ、私流・中国家庭料理１５０品。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　四季おりおりの献立（芽吹きと花の季節のおもてなし；目にも鮮やかなお料理で暑気払い；実りのときはごはんのおいしいとき；新しい年の幸せを祈って　ほか）
  第２章　私のおすすめ一品料理（いため物；焼き物；揚げ物；煮物・煮込み物；あんかけ；蒸し物　ほか）
  第３章　私自慢のおいしい点心（ごはん；粉；デザート；めん）
  第４章　母から伝わる便利な保存食（鶏手羽先のしょうゆ煮；豚肉の塩漬け；牛タンの煮込み；鶏レバーと砂肝の煮込み　ほか）

安閑園の中国料理 の商品スペック