焼きヨーグルトレシピ―バター、生クリーム、チーズのかわりに毎日使ってやせぐせ [単行本]

焼きヨーグルトレシピ―バター、生クリーム、チーズのかわりに毎日使ってやせぐせ の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  水きりしてオーブンか電子レンジで加熱するだけ！カロリー表示つき。カロリーが気になる食材を焼きヨーグルトにおきかえれば、いつものおかずがヘルシーに！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　チーズ、バター、生クリームがわかりに、たっぷり使って―いつものパンがヘルシーになるレシピ（焼きヨーグルト＆ハニードロップ；焼きヨーグルト＆オリーブオイルがけ　ほか）
  ２　サラダに主菜にどんどん使って、気がつけば体スッキリ！―焼きヨーグルトのおかず（ヘルシーカプレーザ；ラディッシュときゅうりの白あえ　ほか）
  ３　おうちパーティーやおもてなしに―焼きヨーグルトで太らないおつまみ（白身魚の焼きヨーグルトタルタル；焼きヨーグルトのオリーブオイルがけ　ほか）
  ４　ホイップクリームやマスカルポーネがわりに使って―焼きヨーグルトでヘルシーおやつ（パンケーキ焼きヨーグルトクリーム；焼きヨーグルトのポップオーバー　ほか）

• 内容紹介

  焼きヨーグルトとは、オーブンで焼くとクリームチーズのような食感になり、味つけを工夫するとチーズやバターみたいに使える、新食感食材のこと。これを上手に使って、おしゃれなパンや前菜、おかずに使える低カロリーメニューを提案します。カロリーが低くて、低予算で作れるおしゃれなメニューは女子会で大活躍。これまで使っていたチーズやバターを焼きヨーグルトに置き換えるだけで、気がつけば体すっきりになる魔法のやせぐせ食材です。ヘルシーでおいしいレシピをぜひお試しください！

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  井澤 由美子(イザワ ユミコ)
  料理家。調理師、国際中医薬膳師。料理番組のほか、雑誌、新聞、カタログ、イベント、書籍など幅広く活躍中

焼きヨーグルトレシピ―バター、生クリーム、チーズのかわりに毎日使ってやせぐせ の商品スペック