農家が教える産地のイチおし旬レシピ―野菜たっぷり160品! [単行本]
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農家が教える産地のイチおし旬レシピ―野菜たっぷり160品! [単行本]
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農家が教える産地のイチおし旬レシピ―野菜たっぷり160品! [単行本]

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出版社：農山漁村文化協会
販売開始日： 2015/06/18
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農家が教える産地のイチおし旬レシピ―野菜たっぷり160品! の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    ソラマメのコロッケにトマトの天ぷら。オカマジュースってなんだろう！？農家がつくる雑誌「現代農業」に寄せられた、全国の農家の自慢のレシピが大集合。農作業の合間にサッとつくれる。カラダが喜ぶ健康料理から手づくり調味料、懐かしい郷土料理まで野菜たっぷり１６０品！

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    １　苦み・香りを楽しむ春野菜レシピ（アスパラドッグ
    アスパラポタージュ　ほか）
    ２　暑さに負けない！色鮮やか夏野菜レシピ（ゴーヤーの肉詰め
    乾燥ゴーヤーのハリハリ漬け　ほか）
    ３　土から生まれた旨みをじっくり楽しむ秋冬野菜レシピ（サツマイモのつき揚げ
    サツマイモのオイスターソースがけ　ほか）
    ４　食卓のレパートリーが広がる！果物レシピ（簡単のし梅
    三年梅酒　ほか）
    付録　ほんとうは教えたくない？わが家の身体にいいもの

農家が教える産地のイチおし旬レシピ―野菜たっぷり160品! の商品スペック

商品仕様
出版社名：農山漁村文化協会
著者名：農山漁村文化協会（編）
発行年月日：2015/06/15
ISBN-10：4540151584
ISBN-13：9784540151583
判型：B5
対象：実用
発行形態：単行本
内容：家事
言語：日本語
ページ数：111ページ
縦：26cm
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