だいすきスイーツで自由研究―キッチンが実験室 [単行本]

だいすきスイーツで自由研究―キッチンが実験室 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  この本は、お家のキッチンで、すぐに始められる２３の料理実験を紹介しているよ。テーマは「ふくらむ」「固まる」「色が変わる」の３つ！料理実験にはそれぞれ楽しいコラムつき、巻末には自由研究のまとめ方、取り組み方があるので参考にしてね。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  ふくらむふしぎ（ふっくらポップなドーナツ
  かんたん！イタリア風揚げパン　ほか）
  固まるふしぎ（もちもちリンゴわらびもち
  チョコっとチョコバナナ　ほか）
  色が変わるふしぎ（色が変わるハーブティー
  こんがりチーズバーガー　ほか）
  自由研究をとことん楽しく！ゲッチョ先生の特別授業（自分のテーマを見つけよう
  学びの５ステップを身につけよう　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  盛口 満(モリグチ ミツル)
  １９６２年千葉県生まれ。千葉大学理学部生物学科卒業。自由の森学園中・高等学校の理科教員を経て、沖縄大学人文学部こども文化学科教授

• 内容紹介

  理科と料理がみるみる好きになる！　自宅のキッチンでひとりでできる！　おいしく食べられる！　「ふくらむふしぎ」「固まるふしぎ」「色が変わるふしぎ」の3テーマで、おいしいスイーツを作りながら、自由研究が楽しく行えます。
  自由研究を楽しくまとめるコツを、ゲッチョ先生こと盛口満先生が、わかりやすく解説！
  
  ＰＡＲＴ１：ふくらむふしぎ　ふっくらドーナツ、お鍋ポップコーン、ぷるっぷる紅茶プルーンなど
  ＰＡＲＴ２：固まるふしぎ　　もちもち、りんごわらびもち、プチフルーツゼリー、カラフル練乳アイスなど
  ＰＡＲＴ３：色が変わるふしぎ　びっくり！青いハーブティー、こはくあめ、赤たまねぎのピクルスなど
  ＰＡＲＴ４：ゲッチョ先生の特別授業　自由研究を楽しくまとめる５つのコツ

だいすきスイーツで自由研究―キッチンが実験室 [単行本] の商品スペック