長生きしたけりゃ、トマトとたまねぎを食べなさい [単行本]

長生きしたけりゃ、トマトとたまねぎを食べなさい [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  乳酸菌を増やす「トマト」、血液サラサラの「たまねぎ」。栄養効果３倍！おいしさ１０倍！糖尿病、高血圧、がん…気になる生活習慣病予防から、便秘、冷え性、不眠、物忘れまでを解消します。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　トマトとたまねぎの栄養成分と健康効果（「花粉症・アレルギー予防」にトマトのリコピンとたまねぎのケルセチン
  「美肌効果とストレス対策」にトマトのビタミンＣとたまねぎのケルセチン　ほか）
  第２章　トマトとたまねぎで生活習慣病を予防（「前立腺がん」予防にはトマトの加工品
  「血糖値」はご飯とトマトの食べ合わせで下げる　ほか）
  第３章　トマトとたまねぎが健康なからだをつくる（「胃もたれ」はトマトの食べ合わせで防げる
  「デトックス」したいならトマトの皮むきはＮＧ　ほか）
  第４章　トマトとたまねぎの歴史＆ミニ知識（赤色と青臭さから観賞用だったトマト
  江戸時代、トマトは「唐なすび」などと呼ばれていた　ほか）
  第５章　トマト＆たまねぎ＋１品の「健康レシピ」１５（＋牛肉＝ビーフシチュー
  ＋キウイフルーツ＝ガスパッチョ　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  白鳥 早奈英(シラトリ サナエ)
  栄養学博士（管理栄養士、調理師）、心療カウンセラー、健康運動指導士。青葉学園短期大学食物栄養科、日本女子大学食物科卒業後、東京農業大学栄養科、アメリカ・ジョージア州立大学栄養学科、茨城キリスト教大学大学院健康栄養学科、帝京平成大学大学院健康科学研究科で学ぶ。アメリカ・ジョージア州エモリー大学講師、アメリカ・バークレー科学大学大学院客員研究員。１９８２年、日本で初めて栄養学的な面から「食べ合わせ」を提唱。新聞や雑誌での執筆のかたわら、カルチャーセンター講師、テレビのコメンテーターとしても活躍

• 内容紹介

  おいしく食べて、もっと若々しく健康に！　そんな願望を「食べ合わせ」の提唱者が叶える、トマト＆たまねぎの最強タッグ健康法。

• 著者について

  白鳥早奈英 (シラトリサナエ)
  栄養学博士

長生きしたけりゃ、トマトとたまねぎを食べなさい [単行本] の商品スペック