持ちよりジャースイーツ―かわいいからほめられる!持ち運びがラク! [単行本]

持ちよりジャースイーツ―かわいいからほめられる!持ち運びがラク! の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  びんで作れば、簡単なのに上級者レベルの仕上がりに。手土産はもちろん、ホームパーティーにも！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　レイヤーケーキと冷たいデザート（ゼリー・ムース；レイヤーケーキ）
  ２　オーブンで作るジャーケーキ（スパイシーアップルチーズケーキ；セサミ＆リコッタチーズケーキ；キャロットケーキ　ほか）
  ソース＆クリーム

• 内容紹介

  日本は空前のジャーブーム。ジャーの利点は、①持ち運びに便利②保存性が高い③中身が見えて華やか。ジャーは持ちよりにぴったりのアイテムなのです。この本では、持ちよりをテーマに、作りやすくて見た目にキュートなジャー入りスイーツを提案します。１章は「レイヤーケーキと冷たいお菓子」。使うのは、どんなガラスびんでもＯＫ！ティラミスやレアチーズケーキ、キャラメルバナナサンデーなど、重ねた姿が美しいレイヤーケーキ、ゼリーやムースなど、ジャーで冷やし固めるだけの簡単デザートがいっぱいです。２章は『オーブンで作るジャーケーキ』。使用するジャーは耐熱性の高いメイソンジャーとウェック（ｗｅｃｋ）限定。ベイクドチーズケーキ、キャロットケーキ、プリン、クラフティ、最近話題のマシュマロを使ったスモアも掲載！持ちよりパーティーはもちろん、女子会の手土産、ちょっとした差し入れにすると、「かわいい！」と大絶賛間違いなしです。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  柳瀬 久美子(ヤナセ クミコ)
  フードコーデイネーター。都内洋菓子店、レストランなどで６年間働き、渡仏。エコール・リッツ・エスコフィエ・ディプロマを取得して帰国後、テレビ、雑誌や書籍、広告、企業のメニュー開発など、幅広い分野で活躍中。自宅では少人数制のお菓子＆料理教室を主宰

持ちよりジャースイーツ―かわいいからほめられる!持ち運びがラク! の商品スペック