育てて楽しむ ブドウ 栽培・利用加工 [単行本]

育てて楽しむ ブドウ 栽培・利用加工 [単行本] の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　ブドウの魅力と生態・種類（果樹としてのブドウの特徴
  茎、葉、花、果実、根の特徴
  ブドウの種類と品種特性　ほか）
  第２章　ブドウの育て方・実らせ方（庭植えの育て方の要点
  一年間の生育サイクルと作業暦
  ブドウの樹の一生と生長段階　ほか）
  第３章　主産地の素顔と利用・加工（最古の品種甲州の発祥地として
  江戸期からブドウの栽培、販売
  ぶどうの丘は主産地のシンボル　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  小林 和司(コバヤシ カズシ)
  山梨県果樹試験場主幹研究員、技術士（農業部門）。園芸学会会員。１９６３年、山梨県生まれ。島根大学農学部卒業。山梨県病害虫防除所、山梨県農業技術課を経て現職。ブドウの省力栽培技術の開発、新品種の育成などのブドウ研究に携わる。また、兼務で山梨県立農業大学校講師、山梨大学大学院非常勤講師（基礎ブドウ栽培学特論）などを歴任する

育てて楽しむ ブドウ 栽培・利用加工 [単行本] の商品スペック