野菜でつまみ―お酒にうれしい。野菜が主役のおいしいレシピ100 [単行本]

野菜でつまみ―お酒にうれしい。野菜が主役のおいしいレシピ100 の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　野菜１つ、２つのつまみ（にんじんのたらこ炒め
  セロリと青じそのあえもの　ほか）
  ２　野菜のボリュームつまみ（ミートボールラタトゥイユ
  白身魚のじゃがいもガレット　ほか）
  ３　作りおき野菜のつまみ（ミニトマトのマリネ
  パプリカのオイル漬け　ほか）
  ４　季節野菜のつまみ（うどとたけのことあさりの酒蒸し
  菜の花といり卵のからしあえ　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  鈴木 薫(スズキ カオル)
  ４世代が暮らす大家族の中で育ち、家族で食卓を囲む大切さを幼い頃より育む。夫と双子の女の子、男の子の五人家族。身近な食材を使ったおもてなし料理、簡単なのに洒落た家庭料理が人気で、中でも野菜料理に定評がある。雑誌やテレビで活躍中

• 出版社からのコメント

  お酒を飲むときでも、おいしい野菜が食べたい。そんなのんべえたちに、簡単に作れてサラダ感覚で食べられる野菜のつまみを伝授。

• 内容紹介

  お酒を飲むときでも、おいしい野菜が食べたい。そんなのんべえたちに、野菜ひとつ、ふたつで作れる簡単つまみから、肉や魚も入ったボリューム満点なつまみ、旬の野菜のつまみまで、サラダ気分で食べられる野菜のつまみを伝授。

野菜でつまみ―お酒にうれしい。野菜が主役のおいしいレシピ100 の商品スペック