食と心―その関係性を解き明かす(人と食と自然シリーズ〈5〉) [単行本]

食と心―その関係性を解き明かす(人と食と自然シリーズ〈5〉) の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１部　食にかかわる病気と心の関係（糖尿病患者の「心と行動」
  摂食障害にみる「食と心」
  肥満症患者の「心と行動」
  慢性膵炎患者の食と嗜好の心）
  第２部　食は心にどのように影響するか（五感と脳と心―味覚を中心として
  われわれの未来は栄養で決まる
  腸は第二の脳である―食と腸とこころ
  修行僧の食事と典座）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  中井 吉英(ナカイ ヨシヒデ)
  関西医科大学名誉教授、医療法人弘正会西京都病院名誉院長・心療内科部長
  
  本庄 巌(ホンジョウ イワオ)
  京都大学名誉教授

• 出版社からのコメント

  食と心が互いに密接な関係にあることを解く。

食と心―その関係性を解き明かす(人と食と自然シリーズ〈5〉) の商品スペック