人を健康にする施肥 改訂第2版 [単行本]
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人を健康にする施肥 改訂第2版 [単行本]
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人を健康にする施肥 改訂第2版 [単行本]

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出版社：全国肥料商連合会
販売開始日： 2015/08/05
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人を健康にする施肥 改訂第2版 [単行本] の 商品概要

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    食物と栄養の安全（食料安全保障を支える肥料の役割
    微量栄養素の欠乏による栄養失調症
    微量元素による作物の栄養価改善への展望　ほか）
    機能的食品（食物中のカルシウム、マグネシウム、カリウム
    施肥による作物のタンパク質、炭水化物、脂質への影響
    健康・機能性食品に含まれる健康補助成分と施肥　ほか）
    リスク減少（施肥による植物病害制御について
    有機農法と慣行農法の人の健康面からの比較
    放射性核種１３７Ｃｓ・９０Ｓｒによる土壌汚染改善策としての施肥）

  • 出版社からのコメント

    肥料がいかに人間の健康に貢献できるか、肥料の役割再発見。施肥の世界的な新潮流がわかる。土壌肥料学の和訳英訳学習にも最適。

人を健康にする施肥 改訂第2版 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：全国肥料商連合会
著者名：国際植物栄養協会(IPNI)（編）／国際肥料協会(IFA)（編）
発行年月日：2015/08/01
ISBN-10：4540151754
ISBN-13：9784540151750
判型：B5
発売社名：農山漁村文化協会
対象：実用
発行形態：単行本
内容：農林業
言語：日本語
ページ数：303ページ
縦：26cm
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