ごきげん朝ごはん―「そうだ、あれ食べよう!」は最高のめざまし(講談社のお料理BOOK) [単行本]

ごきげん朝ごはん―「そうだ、あれ食べよう!」は最高のめざまし(講談社のお料理BOOK) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  カリカリベーコンパンにスフレパンケーキ、エッグスラットと揚げ焼きフレンチトースト！眠くてもベッドから起き出せるくらい、朝が楽しみになる朝食レシピ５８品。

• 目次

  第1章　「10分でできる贅沢朝ごはん」
  →　前夜に仕込んでおいたり、作り置き惣菜を活用し、10分でできあがるスープやブレッド類。
  きゅうりとヨーグルトの冷たいスープ、サルモレホ、ソパ・デ・アホ、カリカリベーコンパン、板チョコバゲットetc...
  第2章　「フライパンひとつで作る定番朝ごはん」
  →　混ぜて焼くだけ。なのに元気もりもりになれる、パンケーキとフレンチトーストのバリエーション。
  オーバーナイトパンケーキ、スフレパンケーキ、香港風フレンチトースト、チーズサンドetc...
  第3章　「フルーツで朝ごはん」
  →　スープにしたり、ジャーサラダにしてあきずにたくさんおいしく食べる知恵あるレシピ。
  フルーツジャーサラダ、フルーツグラノーラ、フルーツボウル、フルーツサンドetc...
  第4章　「卵さえあれば」　
  →　冷蔵庫に何もないときでも「卵」だけでちょっとおしゃれな朝食を作れます！
  エッグスラット、卵サンド、フリッタータ、ココット、エッグベネディクト、目玉焼きトーストetc...
  第5章　「朝のスープ」
  →　プチ元気がない朝にはスープ。栄養を効率よく、美味しく！
  第６章　「パンのおともを作りおき」
  →　自分で作ればフレッシュでこんなに美味しい～！手作りバターやサワ－クリーム、フルーツジャム、エチュベ、マリネなど
  キャラメル風味のりんごジャム、赤ワイン風味のイチゴジャム、キャロットラペ、エチュベ、サーモンペーストetc...

• 内容紹介

  「あ、そうだ！あれを食べよう」と思えば、眠くてもベッドから起き出せる！朝起きるのが楽しみになるような朝食の本。朝ごはんの５つのキーワードは１，10分　２，卵　３，フライパン　４，フルーツ　５，スープその作り方を各章ごとに10～20品紹介。おまけで「作り置きのパンの友」も紹介します。
  
  
  「あ、そうだ！あれを食べよう」と思えば、眠くてもベッドから起き出せる！朝起きるのが楽しみになるような朝食の本
  内容：
  きゅうりとヨーグルトの冷たいスープ、サルモレホ、ソパ・デ・アホ、カリカリベーコンパン、板チョコバゲット、オーバーナイトパンケーキ、スフレパンケーキ、香港風フレンチトースト、チーズサンド、フルーツジャーサラダ、フルーツグラノーラ、フルーツボウル、フルーツサンド、エッグスラット、卵サンド、フリッタータ、ココット、エッグベネディクト、目玉焼きトースト、キャラメル風味のりんごジャム、赤ワイン風味のイチゴジャム、キャロットラペ、エチュベ、サーモンペーストetc...

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  若山 曜子(ワカヤマ ヨウコ)
  東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格（Ｃ．Ａ．Ｐ．）を取得。パリのパティスリーやレストランで経験を積み、帰国。現在はカフェでデザートメニューの監修や雑誌、テレビ、企業へのレシピ提案のほか、自由が丘付近の自宅で少人数制のお菓子と料理の教室を主宰。最近はスイーツのみならず惣菜関係でも人気を集める料理研究家として活躍中

• 著者について

  若山 曜子 (ワカヤマ ヨウコ)
  東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格（C.A.P）を取得。パリのパティスリーやレストランで経験を積み帰国。現在はカフェでデザートメニューの監修や雑誌、テレビ、企業へのレシピ提案のほか、自由が丘付近の自宅で少人数制のお菓子と料理の教室を主宰。最近はスイーツのみならず、惣菜関係でも人気を集める料理研究家として活躍中。
  著書は「パウンド型ひとつで作るたくさんのケーク」、「バターで作る／オイルで作るスコーンとビスケットの本」（以上主婦と生活社）、「スクエア型のケーキとタルト」、「作りおきできる　フレンチデリ」、「フランスの素朴なおやつのもと」（以上河出書房新社）、「ジャーサラダ」、「ジャーケーキ」（以上宙出版）、「はじめてのポップオーバーBOOK」など多数。

ごきげん朝ごはん―「そうだ、あれ食べよう!」は最高のめざまし(講談社のお料理BOOK) の商品スペック