それでもコーヒーを楽しむための100の知恵(シリーズ 賢く快適に暮らす) [単行本]

それでもコーヒーを楽しむための100の知恵(シリーズ 賢く快適に暮らす) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  「おいしい」だけでなく、人にも環境にも「やさしい」コーヒーとは？いまや世界最大のコーヒー生産国、ブラジルに渡った日本人移民が直面したコーヒー生産の実態とは？コーヒービジネスの仕組みから日本のコーヒー事情まで、コーヒーを心から楽しみ「賢く快適に暮らす」ために必要な１００の知恵を伝授します。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　コーヒーの今を知る（コーヒーの価格はこう決まる―先物取引で乱高下
  コーヒー危機―２１世紀のコーヒー大恐慌　ほか）
  第２章　コーヒー・ワールド（ＣＯＦＦＥＥ　ＭＡＰ
  コーヒーはどこから　ほか）
  第３章　コーヒーのある日常（日本のカフェ文化―気軽な庶民の飲み物へ
  カフェウォーズ―専門店ｖｓファストフードの競争へ　ほか）
  第４章　コーヒー温故知新（ブラジル移民物語―困難の日々を乗り越え１００年）

それでもコーヒーを楽しむための100の知恵(シリーズ 賢く快適に暮らす) の商品スペック