土のひみつ―食料・環境・生命 [単行本]

土のひみつ―食料・環境・生命 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  土壌のこと、どれくらい知っていますか。土とはなんだろう？土壌がないと世界は？水を吸う土・はじく土。アフリカの砂漠化にどう対処するか？土を酸性にする犯人は誰か？土が凍るほど寒いと元気になる微生物？水田は地球温暖化を防ぐのか？

• 目次

  第1部　土とはなんだろう？
  1-1　土とはなんだろう？
  1-2　土の粒径と土性
  1-3　土の有機物（腐植物質）
  1-4　土の生物
  1-5　世界の土
  1-6　日本の土
  コラム1　日本の森林は炭素を貯留する能力が高い－森林土壌における火山灰の影響－
  コラム2　都市の土壌
  第2部　土のでき方
  2-1　土はどのようにしてつくられるのか？
  2-2　岩石から土への変化
  2-3　土の生成に及ぼす地形の影響
  2-4　土の生成に及ぼす気候（温度・水分状態）の影響
  コラム3　土壌生成の実態－三宅島噴火後の土壌断面の発達と植生－
  コラム4　土壌生成の実際－三宅島初成土壌の微生物遷移
  第3部　土のはたらき
  3-1　土壌がないと世界は？－土壌の様々な機能－
  3-2　電荷の発現とイオン交換
  3-3　土壌養分の種類・形態とその移動性・可給性
  コラム5　根園－土と植物の相互作用の場－
  3-4　養分の循環－窒素を例として－
  3-5　土の間隙と保水・排水－水を吸う土・はじく土－
  3-6　土壌構造（団粒）
  コラム6　土のかたさ・土のかたち
  3-7微生物による有機系有害物質の分解
  第4部　食糧生産と土
  4-1　水田の土と水田システム－日本の原風景－
  コラム7　森林が支える水田土壌
  4-2　畑の土と土壌肥沃度－緑肥の効果－
  コラム8　リモートセンシングを用いた土の評価
  4-3　窒素を生み出す微生物
  4-4　チェルノゼムにおける小麦栽培と土壌有機物分解－農業と環境のトレードオフ－
  4-5　湿潤熱帯地域の土の特徴と持続的な農業
  コラム9　半乾燥熱帯の畑作地における窒素動態のヒミツ－資源の時間的再分配による増産へのチャレンジ－
  4-6　栄養不良な土壌でこそ頑張る植物がいる
  第5部　環境問題と土
  5-1　温室効果ガスと土－温暖化に関する概説－
  5-2　土壌による炭素貯留－農地管理による地力増進と温暖化緩和－
  コラム10　水田は地球温暖化を防ぐのか？－水田の土壌炭素貯留－
  コラム11　水田からのメタン放出抑制技術
  5-3　土壌に窒素が供給されると大気中の二酸化炭素が減少する？
  5-4　土からの放射性セシウムを取り出せないのはなぜ？
  5-5　セシウムの作物への移行を制御する土壌因子
  5-6　農作物の放射性セシウム汚染対策のための実践的な農業技術
  5-7　土の重金属汚染とその修復
  コラム12　Ｃｓ vs Ｃｓ!? セシウムと耕地土壌の闘い
  コラム13　土壌中の有害元素の挙動を分子レベルで明らかにする
  コラム14　自然由来の重金属類と建設発生土の有効利活用
  5-8　アフリカの砂漠にどう対処するか？
  5-9　熱帯の土における物質循環
  5-10　土を酸性にする犯人はだれか？
  5-11　硝酸態窒素の畑土壌からの溶脱と地下水汚染
  第6部　多様な生物と土
  6-1　植物の多様性を支える土壌
  6-2　見えない微生物を見る
  6-3　ゲノム解読からみえてくる土壌生物の姿
  6-4　水田は微生物多様性の宝庫
  6-5　小さいながらも大きなはたらき－土壌微生物をバイオ肥料として利用する－
  6-6　土壌酸化還元境界の微生物ダイナミズム
  6-7　微生物がサトウキビを大きくする，ってほんと？
  6-8　食べて食べられてお互い大きくなる，ってほんと？
  6-9　土が凍るほど寒いと元気になる微生物？
  6-10　カビの中にバクテリアがいる，ってほんと？
  6-11　鉄をも動かす微生物，ってほんと？
  6-12　土壌に有機物と窒素を供給する万能生物シアノバクテリア
  第7部　土の保全に向けて
  7-1　西アフリカ・サヘル地域における砂漠化防止の最前線
  7-2　焼畑農業の過去と現在－伝統的合理性と限界－
  7-3　田畑輪換に伴う水田の地力低下と維持管理
  7-4　植物を用いた重金属汚染土の浄化
  7-5　土壌保全と土壌情報－土壌調査，土壌分類，土壌図の系譜－
  7-6　土壌教育活動の重要性－「土」を学ぶと君の人生観は変わるのだ－

• 出版社からのコメント

  ひろく一般の人々に土壌に対する認識を深めてもらうため，わかりやすく解説した入門書。

• 内容紹介

  国際土壌年を記念し，ひろく一般の人々に土壌に対する認識を深めてもらうため，土壌についてわかりやすく解説した入門書。基礎知識から最新のトピックまで，話題ごとに2～4頁で完結する短い項目制で読みやすく確かな知識が得られる。

土のひみつ―食料・環境・生命 [単行本] の商品スペック