不器用なカレー食堂(就職しないで生きるには21) [単行本]

不器用なカレー食堂(就職しないで生きるには21) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  東京・桜新町にある、不思議な存在感を放つ古い一軒家。“インドカレー食堂　砂の岬”。昼夜を問わず、いつもたくさんの人で賑わっている。いま話題のカレー店は、どのように誕生し、運営しているのか？カレーづくりを学ぶため、インド各地の食堂や家庭を巡ったころ。移動販売の日々と開業資金を確保するための計画。時間と手間を惜しまず自分たちの手で内装工事を行った店内。営業は週４日？１年に３カ月はインドへ？自らのスタイルを貫きながら、理想の味と心に残るサービスを追求する、インドとカレーに魅せられた夫婦のものがたり。

• 目次

  open　継続するために店を閉める
  
  １　インドカレーに出合うまで
  
  ２　インドへ
  
  ３　移動販売カレー屋のはじまり
  
  ４　砂の岬ができるまで
  
  ５　砂の岬の日々
  
  ６　僕らがインドに行く理由
  
  close　継続するために店を閉める
  
  あとがき

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  鈴木 克明(スズキ カツアキ)
  １９７８年３月、静岡県生まれ。２００７年、インド亜大陸を１年かけてカレーを食べ歩き、帰国後、移動販売からスタート。２０１０年、夫婦で東京・世田谷の桜新町に「インドカレー食堂　砂の岬」を開業。現在も年に数回はインドへ赴き、各地の食堂・家庭で料理を学ぶ
  
  鈴木 有紀(スズキ ユキ)
  １９８２年７月、大阪府生まれ。２００７年、インド亜大陸を１年かけてカレーを食べ歩き、帰国後、移動販売からスタート。２０１０年、夫婦で東京・世田谷の桜新町に「インドカレー食堂　砂の岬」を開業。現在も年に数回はインドへ赴き、各地の食堂・家庭で料理を学ぶ

• 出版社からのコメント

  東京・桜新町にある「砂の岬」。話題のカレー店は、どのように誕生し、運営しているのか？　いま一番ホットなカレー屋さんの物語。

• 内容紹介

  東京・桜新町にある、不思議な存在感を放つ古い一軒家。
  
  〈インドカレー食堂　砂の岬〉
  
  昼夜を問わず、いつもたくさんの人で賑わっている。
  
  いま話題のカレー店は、どのように誕生し、運営しているのか？
  
  カレーづくりを学ぶため、インド各地の食堂や家庭を巡ったころ。
  
  移動販売の日々と開業資金を確保するための計画。
  
  時間と手間を惜しまず自分たちの手で内装工事を行った店内。
  
  営業は週４日？　１年に３カ月はインドへ？
  
  自らのスタイルを貫きながら、理想の味と心に残るサービスを追求する、インドとカレーに魅せられた夫婦のものがたり。

• 著者について

  鈴木克明 (スズキカツアキ)
  1978年3月、静岡県生まれ。2007年、インド亜大陸を1年間かけてカレーを食べ歩き、帰国後、移動販売からスタート。2010年、夫婦で東京・世田谷の桜新町に「インドカレー食堂　砂の岬」を開業。現在も年に数回はインドへ赴き、各地の食堂・家庭で料理を学ぶ。
  
  鈴木有紀 (スズキユキ)
  1982年7月、大阪府生まれ。2010年、夫・克明さんと東京・世田谷の桜新町に「インドカレー食堂　砂の岬」を開業。

不器用なカレー食堂(就職しないで生きるには21) の商品スペック