藤井恵のおかずだれ―かけるだけ!あえるだけ! [単行本]

藤井恵のおかずだれ―かけるだけ!あえるだけ! [単行本] の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　肉だれ、魚介だれ（ルーローハン肉だれ
  じゃじゃ麺肉みそだれ
  プロコギ肉だれ　ほか）
  ２　ヘルシーだれ（ひじき梅おかずだれ
  きのこおかずだれ
  大豆コチュジャンおかずだれ　ほか）
  ３　野菜だれ（にんじんだれ
  ほうれん草だれ
  かぶだれ　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  藤井 恵(フジイ メグミ)
  料理研究家。管理栄養士。１９６６年生まれ。女子栄養大学卒業。作りやすくて栄養バランスを考えたおしゃれな料理が人気

• 内容紹介

  「おかずだれ」とは、おかずとたれがドッキングした、「具だくさんのたれ」のことです。ごはんや、サラダにかけたり、肉のソテーのソースにもなる、本当に便利な作りおきだれです。“肉だれ･魚だれ･野菜だれ＋展開レシピ１０４”を紹介します。

• 著者について

  藤井 恵 (フジイ メグミ)
  料理研究家。管理栄養士。1966年神奈川県生まれ。女子栄養大学卒業。作りやすくて栄養のバランスを考えたおしゃれな料理が人気。家族の健康と笑顔を何より大切に考え、料理を作る日々。著書多数。

藤井恵のおかずだれ―かけるだけ!あえるだけ! [単行本] の商品スペック