健兵対策 軍隊給養改善 復刻版 [単行本]

健兵対策 軍隊給養改善 復刻版 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  戦中に著された陸軍最古の栄養学研究書。兵食給養の改善を使命として調査研究を重ね、命をかけて上梓された、ある陸軍中佐の記録。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  総論
  栄養事項
  分量事項
  計画事項
  注意事項
  調理事項
  摂食事項
  考察事項
  予防事項
  食品事項
  改善事項
  実績事項
  結論

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  田村 幸雄(タムラ ユキオ)
  陸軍糧秣本廠陸軍主計中佐。１８９３年（明治２６年）７月２７日～１９８２年（昭和５７年）６月６日は、日本陸軍の軍人であり、陸軍士官学校の教官時代に、「健兵対策　軍隊給養改善」を出版した人物。１９４３年（昭和１８年）４月１０日、叙勲：陸軍主計大佐に進級。一従四位、勲三等瑞宝章
  
  内田 武士(ウチダ タケシ)
  １９４４年（昭和１９年）１月５日山梨県甲州市生まれ。１９６７年（昭和４２年）３月東北大学工学部化学工学科卒業。商社に入社して、当時画期的な技術である、英国ＩＣＩスチームリフォーミングプロセス及びその心臓部のＮｕｏｖｏ　Ｐｉｇｎｏｎｅ式遠心式圧縮機の翻訳を日本市場向けに最初に実施して、導入する。１９９４年（平成６年）４月より、ナイロン製造の老舗、スイス、メーカーの日本法人会社のプラスチック事業部の責任者に就任して、内外のナイロン事業の新用途の拡大に貢献する

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