決定版 ハーブティー図鑑―植物の力で癒やす、正す 厳選110種類のハーブティーカタログ [単行本]

決定版 ハーブティー図鑑―植物の力で癒やす、正す 厳選110種類のハーブティーカタログ の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  働き、エピソード、活用法など植物のもつ力を正しく知る安心して楽しめるようになるハーブティーのすべて。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　ハーブティーの基礎知識（そもそも「ハーブ」とは？「ハーブティー」とは何でしょう？；ハーブを薬のように用いる伝統は欧米の暮らしの知恵の集大成；正しい知識を仕入れてゆったりした気持ちで味や香りを楽しみましょう　ほか）
  ２　最初に覚えたい代表的なハーブティー２５種（エルダーフラワー；オレンジピール；ジャーマンカモミール　ほか）
  ３　ハーブティーの世界が広がる８５種（アーティチョーク；アイブライト；アルファルファ　ほか）

• 内容紹介

  洋の東西を問わず、化学的に合成された製剤ができる前の時代は、植物の持つ力を薬として活用してきました。中国の漢方薬しかり、日本の薬草、インドのアーユルヴェーダもまた植物の葉や花、実、根などを煮出したり、乾燥させたりしてエキスを抽出、薬として役立ててきたのはご存知の通りです。本書で紹介するハーブティーは、主にヨーロッパやアメリカで古くから効能が知られたもので、お茶にして飲むことで長く親しまれてきたもの。数限りなくあるハーブティーの中から、まずは手に入りやすく、必ず知っておきたいメジャーなハーブティー２５種類を厳選してご紹介します。さらにハーブティーの世界を深く、広く知りたい方のために７５種類を、またよく耳にするおすすめハーブティーや、おいしい飲み方、取り扱いの注意点などもカラー写真と文章で網羅。ビギナーからハーブティーの世界を極めたい方まで必読の図鑑の決定版です。

決定版 ハーブティー図鑑―植物の力で癒やす、正す 厳選110種類のハーブティーカタログ の商品スペック