毎日の健康レシピ316―最新の栄養学でカラダに役立つ [単行本]

毎日の健康レシピ316―最新の栄養学でカラダに役立つ の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  カンタンでおいしいから毎日食べたい！つくりたい！続けられる３１６のレシピと栄養のこと。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  煮もの
  焼きもの
  炒めもの
  揚げもの
  蒸しもの
  サラダ・副菜
  マリネ・漬けもの
  スープ・汁もの
  ごはんもの
  麺類
  甘味

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  池谷 敏郎(イケタニ トシロウ)
  医学博士。１９６２年生まれ。総合内科専門医。循環器専門医。医学博士。東京医科大学医学部卒業後、同大学病院第二内科にて血圧と動脈硬化について研究。現在、池谷医院院長。東京医科大学客員講師

• 出版社からのコメント

  食材の栄養素や食べ合わせ、調理法などから、健康効果が期待できる、毎日の食卓にふさわしい定番料理を３００レシピ以上掲載。

• 内容紹介

  おいしく食べて健康に。食材の栄養素や食べ合わせ、調理法などから、健康効果が期待できる、毎日の食卓にふさわしい定番料理を３００レシピ以上掲載。暮らしに役立つ、食材や栄養の知識とコツも多数掲載。あなたの家庭の健康をキッチンから応援するレシピ本。

• 著者について

  池谷敏郎 (イケタニトシロウ)
  １９６２年生まれ。内科専門医。循環器専門医。医学博士。東京医科大学医学部卒業後、同大学病院第二内科にて血圧と動脈硬化を研究。池谷医院院長。東京医科大学客員講師。ＴＢＳ系「駆け込みドクター！」出演中。

毎日の健康レシピ316―最新の栄養学でカラダに役立つ の商品スペック