子どもから大人まで ココナッツオイルのヘルシーおやつ [単行本]

子どもから大人まで ココナッツオイルのヘルシーおやつ の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  バターいらずでヘルシー！おいしい！太りにくい！健脳素材ココナッツオイルのおやつレシピブック。

• 目次

  ココナッツオイルのおやつがうれしい理由
  ココナッツオイルを使うときのルール
  chapter１　基本の生地で焼くお菓子
  マフィン／パウンドケーキ／スコーン／タルト
  chapter２　みんな大好き定番の焼き菓子
  クッキー／ビスコッティ／グラノーラバー／ブラウニー／カステラ／フルーツコブラー
  chapter３　フライパンでつくるおやつ
  パンケーキ／フレンチトースト／クレープ／チュロス
  chapter４　すぐできるかんたんおやつ
  パリパリアイストッピング／板ココ／チョコディップ／フローズンフルーツ／ポップコーン／ラスク／焼きバナナ／甘醤油もち
  chapter５　デザートドリンク
  ジンジャーチャイ／きなこ黒ごま豆乳／コーヒーカルーア／ココナッツミルクシェイク／トロピカルフローズンスムージー

• 内容紹介

  “健脳素材”ココナッツオイルのおやつ公式レシピブック。
  バターいらずで、子どもから大人まで
  ヘルシー！おいしい！太りにくい！
  
  １．エネルギー代謝が速いから太りにくい
  ２．ケトン体のおかげで認知症予防・集中力アップ
  ３．ラウリン酸のおかげで免疫力アップ
  ４．トランス脂肪酸を含まない
  ５．乳製品アレルギーでもOK
  と、いいことずくめのココナッツオイルは、甘いもの好きだけれど健康に気を使いたい人や、子どもに安心なおやつを食べさせたい人にぴったり。
  しかも、バターをはじめとする油脂代わりとして使うと、焼き菓子がしっとり、さっくり、そして何よりおいしくできあがるのが特徴です。
  ココナッツオイルブームに火をつけ、その魅力を知り尽くしたブランド“ブラウンシュガーファースト”が提案する、かんたんに作れるおやつレシピ４２です。
  ●主な内容
  ココナッツオイルのおやつがうれしい理由／ココナッツオイルを使うときのルール
  Chapter１　基本の生地で焼くお菓子
  マフィン／パウンドケーキ／スコーン／タルト
  Chapter２　みんな大好き定番の焼き菓子
  クッキー／ビスコッティ／グラノーラバー／ブラウニー／カステラ／フルーツコブラー
  Chapter３　フライパンでつくるおやつ
  パンケーキ／フレンチトースト／クレープ／チュロス
  Chapter４　すぐできるかんたんおやつ
  パリパリアイストッピング／板ココ／チョコディップ／フローズンフルーツ／ポップコーン／ラスク／焼きバナナ／甘醤油もち
  Chapter５　デザートドリンク
  ジンジャーチャイ／きなこ黒ごま豆乳／コーヒーカルーア／ココナッツミルクシェイク／トロピカルフローズンスムージー

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  荻野 みどり(オギノ ミドリ)
  １９８２年生まれ、福岡県久留米市出身。株式会社ブラウンシュガーファースト代表取締役。２０１１年、第一子出産後４ヵ月で、お菓子ブランド“ＢＲＯＷＮ　ＳＵＧＡＲ　１ＳＴ．”を東京で立ち上げる。「わが子に食べさせたいかどうか？」を基準に、食材を厳選したお菓子屋さんとして実の母を巻き込み創業。地元福岡の福祉施設やママたちにお菓子を作ってもらい、青山の国連大学前のファーマーズマーケットで娘をおんぶして販売をスタート。製造・販売するなかで、原材料としての油脂選びの大切さに気づき、バターやマーガリン、ショートニングに代わる油としてココナッツオイルに出合ったことから、２０１３年に株式会社として法人登記し、輸入・卸をスタート

• 著者について

  荻野 みどり (オギノ ミドリ)
  1982年生まれ、福岡県出身。株式会社ブラウンシュガーファースト代表取締役。2011年、第一子の出産を機に食の大切さに目覚め、「子どもに食べさせたいかどうか？」を基準に食材を厳選したお菓子ブランド”Brown Sugar 1st.”を産後４ヵ月で立ち上げる。地元福岡の福祉施設やママたちにお菓子を作ってもらい、東京・青山の国連大学前のファーマーズマーケットで娘をおんぶして販売をスタート。製造・販売する中で、原材料としての油脂選びの大切さに気づき、バターやマーガリン、ショートニングに代わる油としてココナッツオイルに出合ったことから、2013年に株式会社として法人登記し、輸入・卸をスタート。現在、同社のココナッツオイルをはじめとした製品が、大ヒット中。ココナッツオイルを国内に広めた第一人者として、トークショー・イベント出演多数。著書に『ココナッツオイル生活をはじめよう』（講談社）、『今すぐ使いたいココナッツオイル』（小学館）。

子どもから大人まで ココナッツオイルのヘルシーおやつ の商品スペック