きほんの手作りパン―失敗しないでどんどん上達(料理コレ1冊!) [単行本]

きほんの手作りパン―失敗しないでどんどん上達(料理コレ1冊!) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  手に入りやすい材料と、作りやすい分量で、さまざまなバリエーションのパンが焼けます。焼きたてのパンの香りにつつまれながら、パン作りがどんどん楽しくなりますように。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  みんな大好き　食パンを焼こう！
  １　毎日食べたいシンプルパン
  ２　シンプルパンの生地でできるおかずパン
  ３　シンプルパンの生地でできるおやつパン
  ４　時間がおいしさを生む天然酵母パン
  巻末ＳＰＥＣＩＡＬ　驚くほどカンタン！こねないパン

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  藤田 千秋(フジタ チアキ)
  料理研究家。島津睦子ケーキングスクールでパンの師範科を修了。その後ル・コルドン・ブルー東京校でフランス料理を学び、１９９４年からパン＆ランチの教室「Ｃ’ｓ　ｔａｂｌｅ」を主宰

• 出版社からのコメント

  定番から今話題のパン約５０品の作り方を、写真とイラストでやさしく徹底解説。巻末には【こねないパン】を特集。

• 内容紹介

  はじめてのパン作りでも失敗しないよう、写真とイラストでポイントを徹底解説。豊富なアレンジレシピでレパートリーもぐんぐん増える。食パンなど定番のパンからブランパン、塩パンなど今話題のパンまで約５０品。【こねないパン】の巻末特集もあり。

• 著者について

  藤田千秋 (フジタチアキ)
  島津睦子ケーキングスクールでパンの師範科を修了し、パンとランチの教室を２０年以上主宰。こねずに作れるパンなど、長年の教室経験からビギナー向けに考案された、簡単で作りやすいレシピにも定評あり。著書多数。

きほんの手作りパン―失敗しないでどんどん上達(料理コレ1冊!) の商品スペック