家族の脳を元気にする楽うまごはん―漢方の知恵で身近な食材をおいしく活用 [単行本]

家族の脳を元気にする楽うまごはん―漢方の知恵で身近な食材をおいしく活用 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  冷蔵庫、スーパーにある、いつもの食材で作れます。食材にも詳しくなって、「ツボ押し」もできて、おすすめ漢方薬までわかります。塩分控えめ、砂糖使わず、おいしい７１品！

• 目次

  ◎丁宗鐵先生、浜内千波先生よりアドバイス
  
  第1章　身近な食材で脳を活性化しよう
  毎日の食事で脳は若返る！
  体質を見極める「虚実の証」　他
  第2章　症状別レシピ
  脳の活性化・認知症予防のためのレシピ　
  うつ・不安のためのレシピ
  不眠のためのレシピ
  頭痛・めまいのためのレシピ
  眼精疲労のためのレシピ
  肩こりのためのレシピ
  お悩み別おすすめスープ８品
  第3章　丁先生が自分で作って食べているレシピ
  
  全71品／カロリー＆塩分表示付

• 内容紹介

  「健康食」をもっとおいしく、簡単に。
  
  丁宗鐵医師の知識と経験をもとに、「時短」「健康」料理で人気の料理研究家・浜内千波氏が「脳の活性化・認知症予防」、「うつ・不安」、「不眠」などに対するレシピを考案。どのご家庭にもある、またスーパーで手に入るごく身近な食材で、塩分控えめ＆砂糖添加なしでも簡単においしく作れるものばかり。元気に長生きするために重要な「脳の健康」をテーマに、気になる不調・症状別アドバイスや自分でできる「ツボ押し」、市販漢方薬、おすすめの食材とそのレシピをまとめています。
  ご家族に受験生がいる患者さん、最近なんだか記憶力・判断力に自信がない、身体メンテナンスはもちろん認知症予防を心がけたいという健康志向の患者さんにおすすめの1冊です。

家族の脳を元気にする楽うまごはん―漢方の知恵で身近な食材をおいしく活用 の商品スペック