ほめられおせち [単行本]

ほめられおせち [単行本] の 商品概要

• 内容

  幸せを呼ぶ、ほめられおせち。初めてでも安心の、作りやすさにこだわった入門おせちレシピ集♪ お正月に家族で囲むおせち料理。みんなに「おいしいね」「素敵だね」と言ってもらいたい！ と、普段あまりお料理をしない人も張り切って腕まくりしてみたり、お客様のためにと、いつもなら気にしない盛り付けに四苦八苦したりするもの。悩ましいお正月に向けて、本書では初心者さんでも絶対に失敗しないおせちレシピを大公開！ 使い慣れないまきすの使い方や、飾り切りの方法といった料理のコツ、縁起物としておせちに込められた意味も、ひとつひとつ丁寧に解説します。絶品おせちと合わせて楽しめるお正月のごちそうおかずや、すぐ真似できる盛り付けやテーブルコーディネート、失敗知らずなお重の詰め方などのアイデアも盛りだくさん！ この一冊で、幸せなお正月を迎えませんか。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  正統派のおせちを気軽に作る　おせち基本のキ（定番のおせちを作りましょう
  祝い肴
  一の重
  二の重
  三の重）
  テーブルが豪華になる正月料理（メインメニュー
  サイドメニュー
  ごはんもの
  デザート）
  マンネリにならないお正月のテーブルコーディネート術（毎年新鮮！喜んでもらうお正月のテーブルコーディネート
  重箱以外の盛りつけアレンジ
  これは心強い！お正月のテーブルが映える食器
  これは便利！グッと華やかになるグッズ）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  神田 智美(カンダ トモミ)
  １９７２年生まれ。夫と中学生の娘との３人暮らし。２００８年１月よりスタートしたブログ「Ｑｕａｌｉｔｙ　ｏｆ　Ｌｉｆｅ　ｂｙ　ＪＵＮＡ」は月１００万ものアクセスを誇る。料理本の出版をはじめ、企業のレシピ開発やＷＥＢ・雑誌等の料理提案にも携わる

ほめられおせち [単行本] の商品スペック