日本料理(辻クッキングテキストブック) [単行本]

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日本料理(辻クッキングテキストブック) [単行本]
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日本料理(辻クッキングテキストブック) [単行本]

辻 勲(監修)
価格：￥1,760（税込）
ゴールドポイント：53 ゴールドポイント（3％還元）（￥53相当）
日本全国配達料金無料
出版社：ジャパン　クッキング　センター
販売開始日： 1997/11/01
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日本料理(辻クッキングテキストブック) [単行本] の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    日本料理を完全マスター！酢の物、和え物・煮浸し、鍋物、ご飯物、常備菜・漬物、日本の郷土料理、特集・四季のおもてなし、正月の料理。これから料理を始められる方、もっとレパートリーを広げたい方に、基礎から応用までしっかりとマスターできます。

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    春のおもてなし
    夏のおもてなし
    秋のおもてなし
    冬のおもてなし
    前菜・向こうづけ
    汁物
    焼き物
    煮物
    蒸し物
    揚げ物〔ほか〕

日本料理(辻クッキングテキストブック) [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：ジャパンクッキングセンター
著者名：辻 勲（監修）
発行年月日：1997/11/01
ISBN-10：4880469017
ISBN-13：9784880469010
判型：A5
対象：婦人
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：183ページ
縦：21cm
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