イギリス南西部 至福のクリームティーの旅(私のとっておき〈39〉) [単行本]

イギリス南西部 至福のクリームティーの旅(私のとっておき〈39〉) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  ほんのり甘くてコクのあるクロテッドクリームとあまずっぱいジャムを、焼きたてのスコーンにのせて紅茶と楽しむ時間、それが「クリームティー」。その発祥の地、南西部のカントリーサイドを、究極のクリームティーをもとめて旅するフォトエッセイ。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  ＰＲＯＬＯＧＵＥ　どうして南西イングランドに行ったのか
  １　いざバースから南西イングランドへ
  ２　サマセット州
  ３　デボン州
  ４　コーンウォール州
  ５　英国ティータイムレシピ

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  小嶋 いず美(コジマ イズミ)
  欧菓子研究家。ティータイムトータルコーディネーター。日本紅茶協会認定シニアティーインストラクター。ボルフェンビュッテルドイツ国立製菓学校で学んだ後、ドイツの洋菓子店で修業。帰国後は、「クラインシュピールプラッツ」、「イムプレッシオーネン」などの欧菓子・紅茶教室を開講。雑誌掲載、レシピ開発など、多方面で活躍中

イギリス南西部 至福のクリームティーの旅(私のとっておき〈39〉) の商品スペック