おとうふやさん(かがくのとも絵本) [絵本]

おとうふやさん(かがくのとも絵本) [絵本] の 商品概要

• 出版社からのコメント

  日本の食卓に欠かせない豆腐。一体どうやって作られるのでしょう。豆腐屋さんを舞台に大豆から豆腐ができるまでを描いた絵本。

• 内容紹介

  商店街の豆腐屋さんで、大豆がいっぱい入った桶を見つけたみっちゃん。翌日、朝早くから、豆腐屋さんで豆腐作りを見学させてもらうことになりました。水でもどした大豆をすりつぶし、煮て、漉して出来た豆乳ににがりを混ぜて、型に入れ、水気を抜く、という工程を経て、ようやく豆腐が出来上がります。大豆がどうやって豆腐へと変身するのか、丁寧に描いた作品です。あぶらあげやあつあげ、がんもどきの出来るまでもわかります。
  
  図書館選書
  日本の食卓に欠かせない食材「豆腐」。いったいどうやって作られるのでしょう。豆腐屋さんを舞台に、大豆がさまざまな過程を経てようやく豆腐になるまでを描いた絵本です。

• 著者について

  飯野まき (イイノマキ)
  飯野まき　1975年、函館市生まれ。多摩美術大学絵画科日本画専攻卒業。絵本に『おっぱい いっぱい のんだ こは』（「こどものとも0.1.2.」2011年４月号 木坂涼・文）『おかあちゃん あそぼ！』（「同」2006年６月号）『うれしい うれしい』（「同」2005年１月号 かんなり まさこ・文）『だいすき』（「こどものとも年中向き」2004年５月号）『ロウソク いっぽん ちょうだいな』（こどものとも2015年７月号）『パパ、かばになる』（偕成社 安江リエ・文）などがある。「かがくのとも」は『もも』（2007年７月号 中村仁・文）に続き２作目。埼玉県在住。

おとうふやさん(かがくのとも絵本) [絵本] の商品スペック