キッチン戦争 [単行本]

キッチン戦争 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  隠れ家という名のフレンチ・レストラン『ｃａｃｈｅｔｔｅ』。ある日、オーナーに呼ばれた滝沢葉月は、自分が高名な料理コンクールの一次予選に通過したことを知らされる！？もちろん、葉月は応募していない。実は、葉月が入店する前に、料理長とソーシエが創った料理を、葉月の名前でコンクールに応募していた！戸惑う葉月…。実は、葉月の祖父は、戦後はじめて世界的なフランス料理のコンクールで優勝した滝沢征爾だった。オーナーは「女性のシェフが活躍する世界をつくりたい！」という熱い思いを語るが…。その日から、滝沢葉月の格闘が始まった！最高に「美味しい」料理小説の誕生！

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  樋口 直哉(ヒグチ ナオヤ)
  １９８１年５月１９日、東京都生まれ、静岡県育ち。服部栄養専門学校卒業。２００５年、「さよならアメリカ」で群像新人文学賞を受賞しデビュー。同作は第１３３回芥川龍之介賞の候補にもなった。作家活動とともにフレンチ料理人としても活動し、服部栄養専門学校の外部スタッフとして料理制作や料理雑誌への寄稿なども行っている

• 出版社からのコメント

  フランス料理のコンクールに出場することになった滝沢葉月。　キッチンの中で次々に起こる難題。今「美味しい闘い」が始まった！

• 内容紹介

  隠れ家という名のフレンチ・レストラン「Ｃachette　カシェット」。
  オーナーの山岸に声をかけられ、この店のキッチンで働くことになった滝沢葉月。実は、オーナーには遠大な計画があったのだ。
  ある日、オーナーに呼ばれた葉月は、自分が料理コンクールの一次予選に通過したことを知らされる!?　もちろん、葉月は応募していない。実は、葉月が入店する前に、店の料理長・荒木とソーシエ・細川の二人が創った料理を、山岸が葉月の名前でコンクールに応募していたのだ！
  戸惑う葉月……。実は、滝沢葉月の祖父は、戦後はじめて世界的なフランス料理のコンクールで優勝した滝沢征爾だった。
  しかし、祖父とはほとんど縁のなかった葉月。
  言葉を失う葉月に、山岸は「女性のシェフが活躍する世界をつくりたい！」という思いを語る。
  ようやくコンクール出場の決意を固めた葉月。
  自身のルーツとは？　オリジナルとは何か？　そして物を創るということとは？　次々に起こる難問に向き合いながら、葉月の「美味しい闘い」が始まった！

• 著者について

  樋口 直哉 (ヒグチ ナオヤ)
  樋口直哉（ひぐち・なおや）
  一九八一年五月一九日、東京都生まれ。服部栄養専門学校卒業。フランス料理の料理人としても知られている。
  二〇〇五年、「さよなら アメリカ」で群像新人文学賞を受賞しデビュー。同作は芥川龍之介賞の候補にもなった。その後、『月とアルマジロ』『大人ドロップ』（二〇一四年映画化）『星空の下のひなた』『ヒマワリのキス』『アクアノートとクラゲの涙』『スープの国お姫様』などの作品を発表している。

キッチン戦争 [単行本] の商品スペック