手づくりビール読本―初心者から本格派・ガーデニング派まで [単行本]

手づくりビール読本―初心者から本格派・ガーデニング派まで の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １章　窓の外にホップのある生活（ホップを摘んで手づくり麦汁でビールをつくる
  ビールを家庭でつくる楽しみ）
  ２章　ホップとビアハーブを家庭で栽培する（ホップ栽培の勧め
  ホップを育てる
  ビールを多様にするビアハーブ）
  ３章　手づくり麦汁・自家製ホップでビールをつくる（ビールづくりに取り組む前に
  原料の基礎知識
  いよいよビールの手づくりだ）
  ４章　手づくりビールでビアパーティーを楽しもう（ビアパーティー用のビールの楽しみ方
  ビアパーティー用の料理）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  笠倉 暁夫(カサクラ アケオ)
  １９６３年、愛知県生まれ。慶應義塾大学理工学部化学科卒業、東京工業大学大学院原子核工学専攻修士課程修了後、メーカーに入社。以来、主として開発に従事。２００２年から自宅でホップを栽培する。日本ビール文化研究会（サッポロビール設立）が主催する日本ビール検定の初代１級合格者（２０１３年）

手づくりビール読本―初心者から本格派・ガーデニング派まで の商品スペック