酵素反応速度論実験入門(生物化学実験法〈21〉) [全集叢書]

酵素反応速度論実験入門(生物化学実験法〈21〉) の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １．　酵素反応速度論（酵素反応とは；時間軸への解析；反応速度論；反応に及ぼす外的要因；観測量の表し方）
  ２．　触媒反応の観測（何を観測するか；触媒反応観測の実際）
  ３．　触媒反応の解析（速度論量の評価；触媒反応解析の実際；反応解析における診断と処方；速度論量で議論できること；定常状態速度論における限界と効用）
  ４．　阻害の実験と解析（阻害と失活および活性化；阻害物質と類縁物質；阻害実験）
  ５．　ストップトフロー速度論実験（高速な反応の観測；ストップトフロー法；ストップトフロー速度論実験）
  ６．　速度論実験の実例と応用（速度論量を求める；基質のとり込み反応；酵素の構造変化を見る；化学修飾；分析学への応用）

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