1/2イーストで簡単!私がつくる惣菜パン [単行本]
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    • 1/2イーストで簡単!私がつくる惣菜パン [単行本]

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1/2イーストで簡単!私がつくる惣菜パン [単行本]
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1/2イーストで簡単!私がつくる惣菜パン [単行本]

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出版社：パルコ出版
販売開始日： 2015/11/11
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1/2イーストで簡単!私がつくる惣菜パン [単行本] の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    手軽にできて失敗しない「ゆっくり発酵」

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    第１章　基本の生地＆パン（少しのイーストでつくるパン　１／２イーストでより簡単に！
    基本の白生地　ほか）
    第２章　包む（切り干し大根のおやき
    おやきのつくり方　ほか）
    第３章　巻く（かぼちゃとレーズンのうず巻きパン
    うず巻きパンのつくり方　ほか）
    第４章　のせる（惣菜のせパン―かぼちゃとズッキーニ、玉ねぎ、ミニトマト
    惣菜のせパンのつくり方　ほか）

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    高橋 雅子(タカハシ マサコ)
    １９６９年神奈川県生まれ。２２歳から製パンスクールに通い、ル・コルドン・ブルーでさらに製パンを学ぶ。また、日本ソムリエ協会ワインアドバイザーの資格を取得。９９年より、パンとワインの教室「わいんのある１２か月」を主宰。２００９年ベーグル販売とカフェ「テコナベーグルワークス」を開店

1/2イーストで簡単!私がつくる惣菜パン [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：PARCO出版
著者名：高橋 雅子（著）
発行年月日：2015/11/19
ISBN-10：4865061479
ISBN-13：9784865061475
判型：B5
対象：実用
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：95ページ
縦：19cm
横：24cm
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