エスニック料理ベトナム・タイ・インド-完全イラスト(プロ調理の基本 15) [全集叢書]

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エスニック料理ベトナム・タイ・インド-完全イラスト(プロ調理の基本 15) [全集叢書]

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出版社:角川書店/同朋
販売開始日: 2001/03/02
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エスニック料理ベトナム・タイ・インド-完全イラスト(プロ調理の基本 15) の 商品概要

    エスニック料理ベトナム・タイ・インド-完全イラスト(プロ調理の基本 15) の商品スペック

    商品仕様
    出版社名:角川書店(同朋舎)
    著者名:大阪あべの辻調理師専門学校(編)
    発行年月日:2001/03
    ISBN-10:4810426718
    ISBN-13:9784810426717
    判型:B5
    対象:専門
    発行形態:全集叢書
    内容:家事
    ページ数:142ページ
    縦:26cm
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