一流料理人が考えた納豆かけごはん(ぶんか社カラー文庫) [文庫]

一流料理人が考えた納豆かけごはん(ぶんか社カラー文庫) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  誰もが家庭で食べ慣れた身近な食べ物「納豆」を一流料理人が調理すれば、さらに魅力の料理へと早がわり！イタリアン、すし、中華、居酒屋、創作和食の５人の達人が、本気で、真正面から、「納豆かけごはん」に取り組みました。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  イタリア料理店『トラットリアパーチェ』の宇佐見秀之氏が考えた魅惑の納豆かけごはん３１（リコッタと納豆かけごはん
  納豆とホタテの燻製ごはん　ほか）
  すし店『寿司処江戸翔』の渡部昭彦氏が考えた魅惑の納豆かけごはん３１（バラのトマトサラダ風納豆かけごはん
  山イモサイコロ玉子焼納豆かけごはん　ほか）
  中国料理店『中國家郷菜九段三希房』の坂野秀起氏が考えた魅惑の納豆かけごはん３０（シンガポールチキン風納豆かけごはん
  いろいろキノコの納豆かけごはん　ほか）
  居酒屋『和洋ｃｕｉｓｉｎｅ　ＢＡＲ一と九』の鈴木宏昌氏が考えた魅惑の納豆かけごはん３２（納豆とたっぷり野菜の冷汁ごはん
  納豆とナムルのビビンバ丼　ほか）
  創作和食店『創作和食　饗～ＫＹＯ～』の伴正章氏が考えた魅惑の納豆かけごはん３０（これってラーメン！？実は納豆かけごはん☆
  山形名物「だし」納豆かけごはん　ほか）

一流料理人が考えた納豆かけごはん(ぶんか社カラー文庫) の商品スペック