食べる野草と薬草 [図鑑]

食べる野草と薬草 [図鑑] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  身近な植物が、食べものにも薬にも！ナズナ、スミレ、ハマエンドウなど、おいしく食べられる植物。そして薬にもなる植物。その生育地、食べ方、味、効能などを詳しく紹介。大好評『野草を食べる』姉妹本。野草８６種、薬草３０種。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  食べられる植物（シダ植物；主に早春から初夏に、葉や茎や花を食べる植物；主に秋以降に、果実や種子を食べる植物）
  民間薬として利用されてきた植物（葉をあぶったり焼酎に漬けたりして、患部につける；主に健康茶として飲む）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  川原 勝征(カワハラ カツユキ)
  １９４４年鹿児島県姶良市加治木町に生まれる。１９６７年鹿児島大学教育学部卒業（以降、２００５年３月まで県内公立中学校７校に勤務）。２００５年定年退職。以後、鹿児島大学教育学部・理学部非常勤講師（２００７～２０１４年度）、理科支援員（鹿児島県日置市　２００８～２０１４年度）。（所属）日本シダの会・ＮＰＯ法人『うるし里山ミュージアム』・鹿児島植物同好会、日本自然保護協会「モニタリングサイト１０００里地調査」調査員

食べる野草と薬草 [図鑑] の商品スペック