PASTA(パスタ) [単行本]

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PASTA(パスタ) [単行本]
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PASTA(パスタ) [単行本]

価格：￥1,320（税込）
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出版社：エディシオン･ディディエ･ミレー
販売開始日： 2004/08/16
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PASTA(パスタ) [単行本] の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    人気イタリア人シェフ、ディエゴ・キアリーニのオリジナルパスタレシピ集。ベジタリアン、シーフード、ミート、デザート、ソース。旬の食材を使用、ヘルシーでお洒落、シンプルでエレガント、食卓がグレードアップする、手軽で美味しいプロの味。

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    ベジタリアン（チーズ３種と洋ナシのラザニアオーブン焼き
    ファルファッレのアーティチョークとマジョラム白ワイン蒸し　ほか）
    シーフード（フジッリリガーティのバジル＆ビーツルート・ペーストとエビの炒め物
    ミックスシーフードとチェリートマトのスパゲッティ　ほか）
    ミート（仔牛のすね肉ランブルスコワイン煮とペコリーノチーズのメッゼペンネ
    パーリア・エ・フィエノ、焼きハムとグリンピースのトマトソース風味　ほか）
    デザート（パッケリのグラタン風ザバイヨーネ、イチゴのキャラメールソース
    ベイクドクリームケーキ風カペッリーニのシナモン風味、黒イチジク添え）

PASTA(パスタ) [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：エディシオン・ディディエ・ミレー　※出版地:シンガポール
著者名：ドン ボスコ（著）／ヨルグ スンダマン（撮影）／ライ・チュン ハウ（撮影）
発行年月日：2004/08
ISBN-10：4902290014
ISBN-13：9784902290011
判型：B5
発売社名：United Publishers Services Limited
対象：実用
発行形態：単行本
内容：家事
ページ数：60ページ
縦：19cm
横：19cm
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