田辺由美のワインノート〈2016年版〉 改訂版 [単行本]

田辺由美のワインノート〈2016年版〉 改訂版 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパート認定試験合格のための問題と解説。２０１１～２０１５年の認定試験問題と解答付。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  基礎編（ワイン概論１；ワイン概論２；ヨーロッパのワイン；フランスワイン１；フランスワイン２；フランスワイン３；イタリアワイン；スペイン、ポルトガルワイン；ドイツ、その他のヨーロッパワイン；ニューワールドと日本のワイン；スピリッツとリキュール；ワインと料理；ワインのサービスと管理、ワインのテイスティング方法）
  応用編（ワイン概論１；ワイン概論２；ヨーロッパのワイン；フランスワイン１；ボルドーのシャトーと格付け；フランスワイン２；フランスワイン３；イタリアワイン；スペイン、ポルトガルワイン；ドイツ、その他のヨーロッパワイン；ニューワールドと日本のワイン；スピリッツとリキュール；ワインと料理；ワインのサービスと管理、ワインのテイスティング方法）
  認定試験
  受験の手引き

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  田辺 由美(タナベ ユミ)
  ＪＳＡ認定シニア・ワインアドバイザー。田辺由美のＷＩＮＥ　ＳＣＨＯＯＬ主宰。北海道池田町（十勝ワインの産地）出身。津田塾大学数学科卒。米国でワインの教育を受けた後、大手酒類問屋でワインコーディネーターとして勤務。女性だけのワインプロモーションチームのチーフを務める。１９８６年ワインアンドワインカルチャー（株）設立。１９９２年より「田辺由美のＷＩＮＥ　ＳＣＨＯＯＬ」（集中講座・通信講座）を主宰し、多くの有資格者を育てる

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