きほんの手作りお菓子 はじめてでも失敗しない! [単行本]

きほんの手作りお菓子 はじめてでも失敗しない! [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  詳しいプロセス写真で絶対おいしく作れる！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １章　人気のケーキ（いちごのショートケーキ
  ロールケーキ　ほか）
  ２章　焼き菓子（チョコチップマフィン
  バターなしで作れる！アプリコットの米粉マフィン　ほか）
  ３章　シュー・タルト・パイ（シュークリーム
  ココナッツシュークリーム　ほか）
  ４章　チョコレートのお菓子（ガナッシュ
  トリュフ　ほか）
  ５章　冷たいお菓子（カスタードプリン
  ほうじ茶プリン　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  コマツザキ アケミ(コマツザキ アケミ)
  服部栄養専門学校卒業後、同校の調理技術部アシスタント、製菓教員を経て、料理研究家に。広告、雑誌、書籍などで幅広く活躍中

きほんの手作りお菓子 はじめてでも失敗しない! [単行本] の商品スペック