信州の菜食健美 [単行本]

信州の菜食健美 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  季節の信州産野菜や果物の勉強にもなり、簡単オシャレ料理のレシピも満載！信州の大自然で育てられている野菜や果物がもっと大好きになる１冊です！

• 目次

  ・春・夏野菜 (アスパラガス　きゅうり パセリ　ほうれんそうほか)
  
  ・秋・冬野菜(長ねぎ　にんじん ごぼう　里いもほか)
  
  ・果物(さくらんぼ　あんず ブルーベリーほか)
  
  ・きのこ(えりんぎ　えのきたけ ぶなしめじほか)

• 内容紹介

  信州の農家から聞いたとっておきの話や、野菜・果物の特性を活かした簡単レシピ、楽しみ方を詰めこみました。より健康に、より美しく、長寿日本一につながる大地の恵みをこの１冊でお楽しみください。
  
  季節の信州産野菜や果物の勉強にもなり、簡単オシャレ料理のレシピも満載!
  信州の大自然で育てられている野菜や果物がもっと大好きになる1冊です!
  
  野菜や果物がよりおいしくなる、ハッピーなベジフルライフのスタートです♪

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  NAHO(NAHO)
  東京理科大学理学部化学科卒業。フリーアナウンサーを経て、野菜ソムリエの最高峰であるシニア野菜ソムリエを長野県で初めて取得。「野菜・果物の伝道師」としてレシピ、料理教室、講演会、イベント、メディアなどで野菜・果物の魅力を楽しくわかりやすく発信している。長野県の「おいしい信州ふーど（風土）」公使としても活動中

• 著者について

  NAHO (ナホ)
  東京理科大学理学部化学科卒業。フリーアナウンサーを経て、野菜ソムリエの最高峰であるシニア野菜ソムリエを長野県で初めて取得。「野菜・果物の伝道師」としてレシピ、料理教室、講演会、イベント、メディアなどで野菜・果物の魅力を楽しくわかりやすく発信している。長野県の「おいしい信州ふーど(風土)」公使としても活動中。

信州の菜食健美 [単行本] の商品スペック