もっと知りたい!微生物大図鑑〈3〉ふしぎがいっぱい 真菌と寄生虫 [全集叢書]

もっと知りたい!微生物大図鑑〈3〉ふしぎがいっぱい 真菌と寄生虫 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  バイキンのバイは「黴」、キンは「菌」と書きます。バイキンのもともとの意味は真菌なのです。まだまだ「ふしぎ」がいっぱいの真菌と寄生虫について解説しています。

• 目次

  はじめに　もっと知りたい！　真菌と寄生虫
  
  第１章　ヒトと真菌・寄生虫
  　人類を苦しめたおそろしいカビ
  　歴史を変えたジャガイモのカビ
  　カビとアレルギー
  　カビを使った世界のグルメ食品
  　寄生虫の薬を発見した日本人
  
  第２章　これが真菌・寄生虫だ
  　カビに毒あり
  　カビやキノコと人のくらし
  　毒キノコにご用心
  　寄生虫のつくりと分類
  　寄生虫の生活環と感染経路
  
  第３章　真菌・寄生虫のすがた
  　皮ふや傷口に感染する真菌
  　体のあちこちに感染する真菌
  　まだいる！　その他の真菌
  　野菜や肉から感染する寄生虫
  　魚や貝などから感染する寄生虫
  　まだいる！　そのほかの寄生虫
  さくいん

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  北元 憲利(キタモト ノリトシ)
  １９５１年生まれ。山口大学農学部獣医学科卒業。大阪大学大学院医学研究科修了。医学博士。現在、兵庫県立大学環境人間学部教授。日本ウイルス学会（評議員）、日本環境学会（幹事）、日本感染症学会などに所属

• 出版社からのコメント

  いま話題の微生物から、真菌・寄生虫のふしぎな世界やヒトとの関わりをイラストでやさしく解説。好評のシリーズ完結！

• 著者について

  北元　憲利 (キタモト ノリトシ)
  2015年10月現在兵庫県立大学教授（環境人間学部環境人間学科）

もっと知りたい!微生物大図鑑〈3〉ふしぎがいっぱい 真菌と寄生虫 の商品スペック