すがたをかえる食べもの〈4〉牛乳がへんしん! [全集叢書]
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出版社：Gakken
販売開始日： 2016/02/09
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すがたをかえる食べもの〈4〉牛乳がへんしん! [全集叢書] の 商品概要

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    へんしん！クリーム―まわして取り出す
    さらにへんしん！ホイップクリーム―あわだてる
    さらにへんしん！バター―脂肪のつぶを練る
    へんしん！乳飲料―果汁などを加える
    へんしん！アイスクリーム―まぜて冷やす
    へんしん！プリン―まぜて蒸し焼きにする
    へんしん！れん乳―煮つめる
    へんしん！スキムミルク―かんそうさせる
    へんしん！ナチュラルチーズ―乳酸菌の力をかりる１
    さらにへんしん！プロセスチーズ―とかして固め直す
    チーズケーキ―まぜて焼く
    ヨーグルト―乳酸菌の力をかりる２
    乳酸菌飲料―乳酸菌の力をかりる３

  • 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

    香西 みどり(カサイ ミドリ)
    お茶の水女子大学教授

  • 出版社からのコメント

    牛乳が様々な食べものに変身していく様子を、写真やイラストで楽しく紹介。バター、アイスクリーム、チーズ、ヨーグルトなど。

  • 内容紹介

    牛乳が様々な食べものに変身していく様子を、写真やイラストとともに楽しく紹介。バター、ホイップクリーム、アイスクリーム、プリン、コンデンスミルク、粉乳、チーズ、チーズケーキ、ヨーグルトなど。調べ学習のまとめ方のアイディアつき。

すがたをかえる食べもの〈4〉牛乳がへんしん! [全集叢書] の商品スペック

商品仕様
出版社名：学研プラス
著者名：香西 みどり（監修）
発行年月日：2016/02/23
ISBN-10：4055011695
ISBN-13：9784055011693
判型：規大
対象：児童
発行形態：全集叢書
内容：家事
言語：日本語
ページ数：47ページ
縦：29cm
横：23cm
その他:牛乳がへんしん!
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