微生物学 [単行本]

微生物学 [単行本] の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　微生物学とは（微生物と微生物学；微生物学の歴史）
  ２　微生物の性質（微生物の基本構造；微生物の代謝；微生物の増殖；変異と遺伝的組換え；分布と生態）
  ３　微生物の分類（生物の分類システム；細菌と古細菌；原生生物；菌類；ウイルス）
  ４　微生物と人間生活（病気と食品の腐敗；発酵と産業利用；地球環境と微生物）
  ５　微生物学の実験技術（微生物の取扱い方）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  大木 理(オオキ サトシ)
  １９５１年横浜市に生まれる。１９７４年東京大学農学部卒。１９７９年同大学院農学系研究科博士課程修了。現、大阪府立大学大学院生命環境科学研究科教授。専門は植物病理学、植物ウイルス学。農学博士

微生物学 [単行本] の商品スペック