解剖・生理学―人体の構造と機能(新スタンダード栄養・食物シリーズ〈3〉) [全集叢書]

解剖・生理学―人体の構造と機能(新スタンダード栄養・食物シリーズ〈3〉) の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１部　人体の構造と機能（人体の構造；器官・組織・細胞；恒常性と生体応答）
  第２部　器官の構造と機能（消化器系；循環器系；腎・尿路系；内分泌系；神経系；呼吸器系；運動器（筋・骨格）系；生殖系；脊髄と血液；免疫系；皮膚；感覚器）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  飯田 薫子(イイダ カオルコ)
  １９６６年宮城県に生まれる。１９９１年筑波大学医学専門学群卒。現、お茶の水女子大学基幹研究院自然科学系准教授。専門は代謝学、応用栄養学。博士（医学）
  
  石川 朋子(イシカワ トモコ)
  １９６３年愛知県に生まれる。１９８７年お茶の水女子大学家政学部卒。現、お茶の水女子大学プロジェクト教育研究院特任准教授。専門は機能形態学、栄養生化学。博士（医学）
  
  近藤 和雄(コンドウ カズオ)
  １９４９年東京に生まれる。１９７９年東京慈恵会医科大学卒。現、東洋大学食環境科学部教授。お茶の水女子大学名誉教授。専門は臨床栄養学。医学博士
  
  脊山 洋右(セヤマ ヨウスケ)
  １９４１年東京に生まれる。１９６５年東京大学医学部卒。現、東京医療保健大学客員教授。医学中央雑誌刊行会理事長。東京大学名誉教授、お茶の水女子大学名誉教授。専門は生化学。医学博士

解剖・生理学―人体の構造と機能(新スタンダード栄養・食物シリーズ〈3〉) の商品スペック