キューブ型のお菓子とパン [単行本]

キューブ型のお菓子とパン [単行本] の 商品概要

• 目次

  *型のこと（市販、新聞紙、牛乳パック、アルミホイル）
  *道具のこと
  *材料のこと
  *キューブの魅力
  １）キューブ型で作るお菓子
  （ショートケーキ/チョコレートケーキ/パウンド/カステラ/チーズケーキ/ガトーショコラ/タルトタタン/マフィン/フィナンシェ/フルーツタルト/クッキーショット/プリンケーキ/フランボワーズムース/ケークサレ……など）
  ２）キューブ型で作るパン
  (食パン/ライ麦パン/くるみカレンツパン/フランスパン/ベーコンエピ/ブリオッシュ/シナモンロール/クロワッサン/あんパン/二色パン/コッペパン……など）
  *GIFT IDEA

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  荻田 尚子(オギタ ヒサコ)
  お菓子研究家。１９６９年生まれ。立教大学社会学部卒業後、エコール辻東京（旧・エコールキュリネール国立辻製菓専門カレッジ）で学ぶ。東京・青山のフランス菓子店「シャンドン」に２年間勤務ののち、料理研究家・石原洋子氏のアシスタントを経て独立。現在は雑誌やテレビなどで幅広く活躍中

• 内容紹介

  『魔法のケーキ』が大ヒット！の著者最新刊は「キューブ型のお菓子とパン」です。可愛い立方体になると、おいしさが凝縮され、香ばしさが増すのが最大の魅力。持ち運びしやすく、プレゼントにも最適！
  バレンタインや新生活シーズンに重宝する一冊です。

キューブ型のお菓子とパン [単行本] の商品スペック