知られざる鉄の科学―人類とともに時代を創った鉄のすべてを解き明かす(サイエンス・アイ新書) [新書]

知られざる鉄の科学―人類とともに時代を創った鉄のすべてを解き明かす(サイエンス・アイ新書) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  重い原子は鉄から生まれた。地球は“鉄の惑星”だった。折れず・曲がらず・切れる日本刀の秘密。ありふれた鉱物でありながら、硬さや性質を自在に引きだせる万能金属の側面が、鉄を金属の王様の地位に押し上げ、不動のものにした。本書は、鉄の秘密をまるごと解き明かす。

• 目次

  第1 章 鉄の歴史 9
  1-1 鉄の発見と加工の歴史 10
  1-2 日本に伝わった製鉄技術 14
  1-3 産業と鉄 18
  1-4 国家と鉄 22
  
  第2 章 鉄の性質 27
  2-1 原子としての鉄 28
  2-2 鉄は金属元素 32
  2-3 鉄は強い!? 36
  2-4 鉄は電気を通す 40
  2-5 鉄は磁石と超伝導体になる 44
  2-6 鉄は重く溶けにくく、錆びやすい 48
  ●コラム 燃える金属 52
  ●コラム 鉄のにおい 54
  
  第3 章 鉄の化学 55
  3-1 鉄の存在量 56
  3-2 ビッグバンと鉄原子 60
  3-3 鉄は多くの原子の生みの親 64
  3-4 鉄の結晶状態 68
  3-5 鉄の化学反応 72
  ●コラム 黒豆と古釘 76
  
  第4 章 変貌する鉄 77
  4-1 合金の今昔 78
  4-2 高硬度鋼は特殊用途向け 82
  4-3 熱さ・冷たさを克服した耐熱鋼 86
  4-4 変幻自在な鉄合金 90
  4-5 鉄の未来形 94
  ●コラム 鉄と放射性元素 98
  
  第5 章 鉄の製造 99
  5-1 鉄鉱石の採掘 100
  ●コラム 鉄とレアメタル 104
  5-2 鉄の製造 106
  ●コラム 鉄の種類 110
  5-3 世界の製鉄の歴史 112
  5-4 日本の伝統的な製鉄法 116
  ●コラム テルミットと製鉄 120
  
  第6 章 日本刀の秘密 121
  6-1 日本刀の歴史 122
  ●コラム 時代による刀装 126
  6-2 日本刀の構造 128
  6-3 日本刀のつくり方 132
  6-4 日本刀の秘密 136
  6-5 日本刀鑑賞の秘密 140
  ●コラム 鉄仏とは 144
  
  第7 章 不思議な鉄 145
  7-1 幻のダマスカス鋼 146
  7-2 チャンドラヴァルマンの鉄塔 150
  7-3 現代の不思議な鉄 154
  7-4 日本の伝統的な鉄器製作技術 158
  7-5 製鉄と伝説 162
  ●コラム 鉄とDDS 166
  
  第8 章 生命と鉄 167
  8-1 原始地球と生命 168
  8-2 猛毒酸素から地球を救った鉄 172
  8-3 細胞に酸素を運ぶ鉄 176
  8-4 生活と鉄 180
  8-5 芸術と鉄 184
  

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  齋藤 勝裕(サイトウ カツヒロ)
  １９４５年５月３日生まれ。１９７４年、東北大学大学院理学研究科博士課程修了。理学博士。現在は愛知学院大学客員教授、中京大学非常勤講師、名古屋工業大学名誉教授などを兼務。専門分野は有機化学、物理化学、光化学、超分子化学

• 出版社からのコメント

  鉄の秘密が明かされる！

• 内容紹介

  鉄筋・鉄骨の構造物や磁性による記録媒体などにも姿を変えて、鉄は私たちの社会をあらゆる場面で支えています。
  鉄と人類の関係は、太古の昔にさかのぼります。地上の多くで鉄鉱石の鉱床が発見されたからですが、そんなありふれた鉱物でありながら、硬さや性質を自在に引きだせる万能金属の側面が、鉄を金属の王様の地位に押し上げ、不動のものにしたのです。
  そうした鉄の秘密を、まるごと解き明かします。
  

• 著者について

  齋藤 勝裕 (サイトウ カツヒロ)
  1945年5月3日生まれ。1974年東北大学大学院理学研究科博士課程修了。理学博士。現在は愛知学院大学客員教授。中京大学非常勤講師、中部大学非常勤講師、名古屋工業大学名誉教授などを兼務。専門分野は有機化学、物理化学、光化学、超分子化学。『マンガでわかる元素118』『周期表に強くなる！』『マンガでわかる有機化学』『マンガでわかる無機化学』『カラー図解でわかる高校化学超入門』（サイエンス・アイ新書）、『亜澄廉太郎の事件簿 1、2』（C＆R研究所）ほか、著書多数。

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