成功する飲食店は開業準備で決まる! [単行本]

成功する飲食店は開業準備で決まる! [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  夢を実現する繁盛店にするための、基本とノウハウのすべて！３５年にわたる実務と経営の経験を活かして起業サポートに携わる著者が教える、絶対法則。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １章　成功する店舗立地の見つけ方
  ２章　適正な店舗面積の考え方・決め方
  ３章　間違いのない売上予測のしかたと投資限度額
  ４章　効果的な販売促進のやり方
  ５章　開業資金の準備のしかた・融資の受け方

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  宮﨑 代志美(ミヤザキ ヨシミ)
  １９５４年、群馬県出身。７８年、吉野家（現、吉野家ホールディング）入社。７９年、吉野家アメリカ（コロラド州デンバー）に出向し、８０年の吉野家の倒産をアメリカで迎える。８１年、日本の本社に復帰。９３年、吉野家の加盟店として独立。２００３年、ＢＳＥ（狂牛病）問題が発生。複数店舗を吉野家本社に売却する。現在、調理師専門学校の「フードビジネス」の講師として、また、飲食店開業のすべてをワンストップで応援する「飲食店まるごと応援団」の代表として、経済産業省後援ドリームゲートアドバイザーとして、行政書士・宅地建物取引士・調理師などの資格と経験を活かし、飲食店開業希望者の開業相談や開業サポートに奔走している

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