虫たちと作った世界に一つだけのレモン [単行本]

虫たちと作った世界に一つだけのレモン [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  レモンの実を守る虫図鑑から、レモンの流通事情、レモンレシピ、レモンの木の育て方までレモンのすべてがわかる。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  序章　レモンの真実
  第１章　１本の苗木から始まった
  第２章　レモンへの道
  第３章　すべては自然が教えてくれた
  第４章　栽培の奥義を開示しよう
  第５章　お客さまとつながる
  第６章　地域とつながる
  第７章　素晴らしきレモンライフ！
  第８章　果樹園の四季
  終章　いつだってチャレンジ精神で

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  河合 浩樹(カワイ ヒロキ)
  １９６２年、愛知県豊橋市生まれ。静岡大学農学部農学科農業経営学研究室卒業。みかん農園の５代目を継ぎ、５年後にレモンの完全無農薬栽培を開始する。大学で学んだ農業経営の知識を活かし、自分で作った農産物の販路を自ら切り拓いた。豊橋の仲間と作るレモン関連商品の「初恋レモンプロジェクト」、農家の有志と「豊橋百儂人」を立ち上げ、地域興こしに奮闘している。２００４年、全国果樹技術・経営コンクール農林水産省生産局長章受賞。２００８年、全国環境保全型農業コンクール農業水産大臣賞受賞。２０１５年、毎日農業記録賞優秀賞受賞

• 内容紹介

  【文学/日本文学評論随筆その他】流通しているレモンのほとんどは、防腐剤にまみれた輸入もの。皮まで食べられる安全なものはごくわずかだ。そんなレモンの真実と、著者が５年かけて成功した、完全無農薬レモンの栽培方法と哲学とは。レモン農家ならではのレモンレシピも紹介。

虫たちと作った世界に一つだけのレモン [単行本] の商品スペック