チャイナ・スタディー―葬られた「第二のマクガバン報告」 合本版 [単行本]

チャイナ・スタディー―葬られた「第二のマクガバン報告」 合本版 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  真実の栄養学でガンは治せる！全米の医学界・栄養学界・製薬業界の心胆を寒からしめた、衝撃の大ベストセラー！ガンに苦しむすべての人、そしてあらゆる生活習慣病から解放されたいすべての人に贈る、希望の一冊！「自然の食」こそ、最高の名医！「疫学研究のグランプリ」とニューヨーク・タイムズが絶賛した史上最大規模の「チャイナ・プロジェクト」（中国農村部の食習慣・栄養調査研究）は、すべての生活習慣病の元凶をはっきりと暴き出していた。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１部　「動物タンパク神話」の崩壊（私たちの体は、病気になるように作られているわけではない
  「タンパク質神話」の真実　ほか）
  第２部　あらゆる生活習慣病を改善する「人間と食の原則」（傷ついた心臓が甦る
  肥満の行き着く先　ほか）
  第３部　科学が導き出した「究極の栄養摂取」（私たちの健康と食べ物に関する「八大原則」
  「食べ方の基本」を学ぶ）
  第４部　「正しい情報」はいかにして葬られるのか（癒着に支えられている「科学」の暗部
  消費者に届く情報、届かない情報　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  キャンベル,T.コリン(キャンベル,T.コリン／Campbell,T.Colin)
  コーネル大学栄養生化学部名誉教授。４０年余りにわたり、栄養学研究の第一線で活躍、「栄養学分野のアインシュタイン」と称される世界的権威。３００以上もの論文を執筆してきたが、なかでも「チャイナ・プロジェクト」（中国農村部の食習慣研究）は、コーネル大学・オックスフォード大学・中国予防医学研究所による大規模な共同研究であり、「健康と栄養」に関してこれまで行なわれた研究のうちで、最高峰とされるものである
  
  キャンベル,トーマス・M.(キャンベル,トーマスM.／Campbell,2,Thomas M.)
  ニューヨーク州イサカ出身。１９９９年コーネル大学を卒業後、著述家・俳優として活躍し、ロンドン、シカゴほかミシシッピ州以東のほとんどの州で舞台に登場。そのかたわら、ニューヨーク州バッファロー大学医学部を卒業。現在、ニューヨーク州ロチェスター大学メディカルセンター「医療における栄養プログラム」の担当医
  
  松田 麻美子(マツダ マミコ)
  自然健康・治癒学博士（Ｐｈ．Ｄ．ｉｎ　Ｎａｔｕｒａｌ　Ｈｅａｌｔｈ　＆　Ｈｅａｌｉｎｇ）。日本ナチュラル・ハイジーン普及協会会長。１９７８年、米国ウェスリヤン大学卒。１９９２年、「アメリカ健康科学カレッジ」で栄養科学の最高学位を取得。２００６年、米国ナチュラル・ヘルス大学卒。栄養科学、自然健康・治癒学を修め、ヒューストン・ナチュラル・ヘルス協会／ヒューストン・ナチュラル・ハイジーン・ネットワークを主宰。日本におけるナチュラル・ハイジーン（自然健康法に基づく究極の健康栄養学）のパイオニアとして活躍

チャイナ・スタディー―葬られた「第二のマクガバン報告」 合本版 の商品スペック