野菜の新常識体にいい食べ方はどっち!? [単行本]

野菜の新常識体にいい食べ方はどっち!? [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  野菜の食べ方にはコツがある！ピーマン、レタス、キュウリ、ニンジン、アスパラガス、カボチャ、ダイコン、オクラ、レンコン、ネギ、ニラ、ゴボウ、ゴーヤｅｔｃ．野菜の健康パワーを最大限活かす方法を紹介。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  春の野菜（キャベツ―胃の調子が悪いと思ったら
  タマネギ―血液サラサラ効果を活かすなら　ほか）
  夏の野菜（トマト―疲労回復したいときは
  オクラ―お肌に潤いがほしいなら　ほか）
  秋の野菜（ジャガイモ・サツマイモ―美肌効果を狙うなら
  山芋・里芋―若返り効果を引き出すには　ほか）
  冬の野菜（ダイコン・カブ―消化を促進したいなら
  白菜―体のむくみを防ぐためには　ほか）
  果物（リンゴ―デトックス効果を得るなら
  柿―二日酔い予防なら　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  中沢 るみ(ナカザワ ルミ)
  管理栄養士、日本野菜ソムリエ協会講師

野菜の新常識体にいい食べ方はどっち!? [単行本] の商品スペック